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    • 肉末斩蛋的做法，肉末斩蛋怎么做好吃，肉末斩蛋的家常

    如题所述

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    推荐答案   2017-09-30
    用料
    材料
    用量
    鸡蛋 2-4只
    肉末 1-2两
    姜末 少量
    生抽 少量
    生粉 少量
    小葱 少量
    做法
    1. 葱花、生姜切成末备用。瘦肉切粒，然后用生粉酱油少量盐和姜末腌制，
    2. 鸡蛋打到容器内，少放点盐拌匀。然后放入葱花，放入情况视个人喜好而定!
    3. 倒入油烧热后
    4. 油烧热后，倒入腌好的肉粒炒制变色即出锅。
    5. 再放油摊鸡蛋，在鸡蛋上均匀倒入炒好的肉粒。成型后将鸡蛋饼翻面继续煎一会就可以出锅了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-09-30
    前言微火慢负！
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