人参果怎么吃正确方法

Question

如题所述

Answer 1

人参果的吃法：

1、直接吃

人参果味道鲜甜，有淡雅的清香气，汁水充盈，直接吃能完整地保留人参果的营养，还可以剥掉皮来吃。

2、蒸着吃

把新鲜的人参果清洗干净，纵切至2/3处、让一部分果皮与果肉相连，用勺子把里面的果肉挖去，再将肉馅填入其中、入笼蒸熟，取出放温热，用洁净的快刀将其横切成片，然后就可以吃了。

3、凉拌

将充分成熟的人参果洗净切片装入盘中、加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

人参果想要放的时间长，需要在阴凉处保存，还可以放在冰箱。

1、阴凉处保存

一般来说，人参果放置于阴凉处保存即可，在常温中能存放10天左右，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，以免发生腐烂变质。

2、可以放冰箱

冰箱冷藏的温度在0-8℃，能抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，将人参果放到冰箱冷藏，可以保存一个月左右，但要注意和其他食物隔开，以免发生串味，而且人参果不宜冷冻，这样会对果肉造成伤害，并且会破坏口感。