螺蛳粉和桂林米粉哪个比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

桂林米粉和螺蛳粉是广西的地方美食。我觉得两种零食最大的区别在于用的汤底。
螺蛳粉的美味在于它独特的汤料，由蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香、各种辣椒、天然香料和调味料组成。
将田螺在清水中浸泡1小时，清洗泥和土，然后再清洗一遍。将猪骨放入锅中熬汤，水中加入一汤匙米酒，开始熬汤；锅里放油，放入蒜和姜片爆香，然后放入田螺炒，放入一汤匙盐和半汤匙香料炒2分钟，再放入半碗水。煮开后倒入骨头汤一起煮。蜗牛肉煲汤1小时就够了。
桂林米粉远近闻名，特点是白、嫩、软、滑、爽。最独特的地方在于卤水的生产。桂林米粉的精髓在于卤水。猪肉、牛肉、药材、香料都要用秘方准备。桂林米粉，因为卤水的用料和做法不同，口味也不一样，有牛腩粉，三鲜粉，原汤粉，卤菜粉，酸辣粉，马肉米粉。

Answer 2

在桂林，当然是桂林米粉好吃；在柳州当然是螺蛳粉好吃；

Answer 3

螺蛳粉啊
肯定是螺蛳粉
螺蛳粉来源于柳州
鲜辣是最大的特色
冬天来一碗很舒爽
加上腐竹或者自己想吃的东西
真的妙不可言本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

你好，个人觉得螺丝粉比较好吃。