咸干虾怎么做好吃，咸干虾的吃法

如题所述

推荐答案 2017-02-08

主料
咸虾干
100g
鸡蛋
1个
花生油
250g

辅料
生粉
适量
料酒
适量
葱
适量
鸡粉
适量
步骤

1.准备虾干。

2.鸡蛋和葱。

3.虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。

4.虾干里加入全蛋液，少许料酒和鸡粉。

5.加入适量的生粉抓匀。

6.平锅里倒入250克花生油，油温六成热时将虾干放入炸至两边金黄酥脆即可捞出滤油。（实耗50克）

7.摆盘撒上葱花即可。

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