第1个回答 2017-02-13
煮梨水一般需要半个小时左右即可。
第一步，选择梨。
煮梨水最好选择雪花梨。
雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。
雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
第二步，切。
把买来的雪花梨洗净，切块。
切的时候把中间的核去掉。
千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
第三步，放水。
把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。
放自来水就可以，千万不要用开水。
如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。
冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
第四步，大火煮。
把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
第五步，小火炖。
水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。