为什么牛肉比猪肉好吃而且营养?

如题所述

猪肉和牛肉的最大区别就是,一个是高脂肪的一个是低脂肪的。至于口感,个人有个人的爱好。对于新鲜的肉来说,瘦猪肉的颜色有些粉红色,而新鲜牛肉的颜色则比较红。再有,猪肉的肉丝比较细,而牛肉的肉丝比较粗。 相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。追问

为什么相同质量的猪肉同牛肉,牛肉的蛋白质含量要高啊?牛肉那么贵?

为什么相同质量的猪肉同牛肉,牛肉的蛋白质含量要高啊?牛肉那么贵?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-06-22
这就好比 牛天天在外面耕田忙碌~~猪每天就吃了睡睡了吃一样。。
相似回答