法式酥皮拿破仑蛋糕是怎么做的呢?

如题所述

第1个回答  2022-04-26
拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品,法文有一千层酥皮的意思,又称为千层酥。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键,工艺复杂做起来很费时。酥皮之间的夹层丰富,口感集松化嫩滑于一身。想做好,我建议去专业的地方学习一下。
第2个回答  2020-08-26

第3个回答  2022-05-31
拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品,法文有一千层酥皮的意思,又称为千层酥。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键,工艺复杂做起来很费时。酥皮之间的夹层丰富,口感集松化嫩滑于一身。想做好,我建议去专业的地方学习一下。