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五香油酥烧饼的五香粉配料
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-04-12
1.面粉一斤半。 2.可用酵母粉。 3.面粉加酵母粉5克,活软面。 4.发酵1小时左右。 5.放少许油,至面能抓起来。 6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。 7.油50克烧热,倒入碗里。 8.调制好的油酥。 9.面擀成长片。 10.铺上油酥。 11.将面卷
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其他回答
第1个回答 2014-11-10
市场有卖的,成品五香粉
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五香烧饼的五香粉
怎么配制
答:
1.面粉一斤半。 2.可用酵母粉。 3.面粉加酵母粉5克,活软面
。 4.发酵1小时左右。 5.放少许油,至面能抓起来。 6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。 7.油50克烧热,倒入碗里。 8.调制好的油酥。 9.面擀成长片。 10.铺上油酥。 11.将面卷 ...
五香
味的
烧饼
怎么做?
答:
【配料】:面粉500克、酵母5克、调和油约20克、食盐5克、芝麻10克、五香粉或十三香若干
。【步骤】:①发面 选用不高的面粉,如中筋、或低筋的。在其中将用温水浸泡后的酵母加入,搅拌均匀,再加约一汤勺的食用油。再加适量的温水,倒入的同时,一边用筷子搅拌均匀,盆中没有干面粉的面絮。下手将...
安徽
油酥烧饼的
做法和
配方
安徽油酥烧饼如何做
答:
1、食材:普通面粉(制作酥皮)260g
,细砂糖(制作酥皮)10g,酵母粉(制作酥皮)3g,食盐(制作酥皮)2g,清水(制作酥皮)136g,食用油(制作酥皮)25g,普通面粉(制作油酥)206g,食用油(制作油酥)103g,食盐(制作油酥)1小勺,五香粉(制作油酥)2小勺。2、取一个盆子,盆中加入136g清水和...
五香烧饼的
做法教程是怎样的?
答:
五香烧饼是一种传统的中式点心,以其独特的香味和酥脆口感而受到人们的喜爱。以下是一种基本
的五香烧饼的
做法教程:材料准备:中筋面粉:500克 温水:约250毫升 酵母粉:5克 糖:10克 盐:5克
五香粉
:适量 花椒粉:适量 芝麻:适量 葱花:适量
油酥
(用面粉和油调和成的糊状物):适量 做法步骤:...
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