法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个等级：法定产区葡萄酒（简称AOC）、优良地区餐酒（简称VDQS）、地区餐酒（简称VINSDEPAYS）、日常餐酒（简称VINSDETABLE）。其中法定产区葡萄酒（AOC）必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件，这些条件包括：原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。所有AOC葡萄酒都必须经过分析和正式品尝才能获得一张由INAO授予证书以AOC的名称推广。这些非常严格的规定确保了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。从而使得人们能享受到风格各异的上好葡萄酒。
法国葡萄酒法国出产的酒的种类和品质，是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹的甜性餐后酒，也只能以德国极品甜白酒（ＱＭＰ）才能与之相比较。最上乘的有气餐酒，名为香槟，是产自香槟区内，而全球公认最醇的白兰地，法国干邑更是当之无愧。意大利葡萄酒皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地，巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部，酒味强烈、醇厚，单宁酸和酒精含量都很高，味道有点像紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒，饮用前要１０年或更久的陈酿期，启封后要开盖几小时以吸收充足空气。＆ｎｂｓｐ托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒，酒味浓郁，常含樱桃味，有时也有紫罗兰味，尝起来像酸樱桃。上等勤地酒酸度高，酿后４－８年内效果最佳。西班牙葡萄酒西班牙生产各种类型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一种）最为驰名，堪称国酒。知名的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种，但口味较甜，至今仍采用传统方式酿造气泡酒，泡沫绵长、香气优雅，带淡淡的柑橘味。德国葡萄酒德国葡萄酒有两大特点：一是具有一种鲜活的酸味，另一特色是带一种优雅的果香味，这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。＆ｎｂｓｐ乌腾堡是德国最大的红酒产地，颜色相当清淡，很少有单宁的涩味。
法国葡萄酒法国出产的酒的种类和品质，是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹的甜性餐后酒，也只能以德国极品甜白酒（ＱＭＰ）才能与之相比较。最上乘的有气餐酒，名为香槟，是产自香槟区内，而全球公认最醇的白兰地，法国干邑更是当之无愧。意大利葡萄酒皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地，巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部，酒味强烈、醇厚，单宁酸和酒精含量都很高，味道有点像紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒，饮用前要１０年或更久的陈酿期，启封后要开盖几小时以吸收充足空气。＆ｎｂｓｐ托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒，酒味浓郁，常含樱桃味，有时也有紫罗兰味，尝起来像酸樱桃。上等勤地酒酸度高，酿后４－８年内效果最佳。西班牙葡萄酒西班牙生产各种类型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一种）最为驰名，堪称国酒。知名的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种，但口味较甜，至今仍采用传统方式酿造气泡酒，泡沫绵长、香气优雅，带淡淡的柑橘味。德国葡萄酒德国葡萄酒有两大特点：一是具有一种鲜活的酸味，另一特色是带一种优雅的果香味，这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。＆ｎｂｓｐ乌腾堡是德国最大的红酒产地，颜色相当清淡，很少有单宁的涩味。
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第1个回答 2013-11-10
从国家来讲，旧世界法国的葡萄酒比较出名，新世界澳大利亚的葡萄酒比较有名
第2个回答 2017-06-19
萝卜白菜各有所爱 旧世界的红酒 复杂多变 新世界的红酒 品质比较稳定 新学酒的人喝梅洛 时间一久又追求赤霞珠 最后回归 黑皮诺 个人喜欢的就是最好
第3个回答 2013-11-10
看是从哪个方面来说“好”： 从酒质的高低而言，最好的红酒当然是法国。世界最顶尖的佳酿，至少有一半出自法国，而法国的顶尖佳酿中，80%以上出自波尔多和勃艮第。法国顶级佳酿的价格，也是最为昂贵的，占据世界葡萄酒价格排行傍前十的，全是法国酒。 从性价比最优的角度来说，法国酒就没有优势了，因为法国葡萄酒太有名（特别是波尔多和勃艮第），而价钱里面，名气占的比重太高。相比而言，新世界的酒性价比就普遍较高，而其中智利葡萄酒，是性价比最好的。
第4个回答 2013-11-10
西班牙
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