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生牛奶要煮多长时间才能喝?具体怎么煮??
如题所述
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推荐答案 2013-11-17
生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。
牛奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用。
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其他回答
第1个回答 2020-04-28
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第2个回答 2013-11-17
用小火煮,看滚开、快要溢上来时关火就行了。
相似回答
煮牛奶
的正确方法
牛奶煮多久
合适
答:
牛奶消毒的温度要求并不高,
70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可
。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可以直接饮用的。但是,有时候牛奶也需要加热才能喝:一是当肠胃、牙齿不能承...
生牛奶要煮多长时间才能喝?具体怎么煮??
答:
生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,
用大火煮沸后
,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。...
鲜牛奶煮多久可以喝 鲜
牛奶煮多久才
正确
答:
新鲜牛奶煮沸大约3-5分钟即可
。因为在新鲜的牛奶中含有牛型结核杆菌,煮沸后即可杀死,牛奶刚沸腾是气体上升,煮沸3分钟以上才会有效 鲜牛奶煮多久才正确 1、
煮牛奶要注意温度(大火煮牛奶沸腾后离火)
煮牛奶时不能温度过底,不然会让牛奶中的营养成分流失,也起不到杀菌的作用。正确的煮牛奶方法是把牛奶...
鲜
牛奶怎么喝才
最有营养
?要煮多少时间
最好?
答:
3. 如果是直接从农场获取的生鲜牛奶,
必须彻底煮熟后才能饮用
。在煮牛奶时,要不断搅拌以防止脂肪等成分糊底,同时要注意控制火候,牛奶一旦开始冒泡即表示即将沸腾,此时应立即关火。这样做既能达到灭菌效果,又能减少营养成分的损失。二、煮鲜牛奶的最佳时间 煮鲜牛奶应在牛奶即将沸腾时再煮2至3分钟。
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