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芝士年糕中等糯米粉可以换成淀粉或是面粉吗？
如题所述
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推荐答案 2020-03-23
芝士年糕，中等糯米粉可以换成淀粉或是面粉。
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第1个回答 2020-03-23
那玩意儿呢，糯米粉不能换成淀粉或是面粉的，必须用糯米粉。
相似回答
芝士年糕
的家常做法是什么?
答：
糯米粉
200克 玉米
淀粉
50克 牛奶 500毫升 鸡蛋 2个 糖 80克（可根据个人口味调整）奶油 50克
芝士
片或芝士丝 适量 黄油 适量 香草精 少许（可选）盐 一小撮 步骤：准备材料：将芝士片切成小片或丝状备用；鸡蛋打散备用。混合粉类：在一个大碗中，将糯米粉和玉米淀粉混合均匀。加入液体：慢慢倒入...
芝士年糕
如何制作?
答：
将
糯米粉
和玉米
淀粉
混合均匀，加入糖和少许盐搅拌均匀。2. 加水调和 慢慢加入水，边加边搅拌，确保没有颗粒，调成均匀的糊状。3. 蒸制
年糕
底 将调好的糊状物倒入涂有少量油的模具中，放入蒸锅，大火蒸约30分钟至糊状物凝固成型。4. 添加
芝士
层 在蒸好的年糕底层上铺上一层芝士片或撒上马苏里拉
奶
...
芝士年糕
怎么做才好吃?
答：
糯米粉
：200克 玉米
淀粉
：50克 清水：约500毫升 砂糖：100克（根据个人口味调整）
芝士
片或芝士丝：适量 黄油：适量 鸡蛋：1个（可选）盐：少许 工具准备：蒸锅 搅拌碗 搅拌勺 模具（
可以是
圆形或者方形）制作步骤：混合材料：将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入清水，搅拌均匀至无颗粒状态。加糖调味：...
有哪些自制
芝士年糕
的教程值得分享?
答：
糊料调配：将
糯米粉
和玉米
淀粉
混合均匀，加入细砂糖和少许盐，搅拌均匀。加水调糊：慢慢加入水，边加边搅拌，确保没有颗粒，调成均匀的糊状。如果喜欢更加嫩滑的口感，可以打入一个鸡蛋继续搅拌。模具准备：将
年糕
模具用黄油涂抹一遍，防止年糕粘模。加入
芝士
：将芝士片或马苏里拉芝士丝均匀铺在模具底部。...
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