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    • 做6寸芝士蛋糕，朗姆酒可以用什么替代呀

    如题所述

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    推荐答案   2015-08-01
    你可以换你有的任何风味的酒，但是这是创新或尝试了！朗姆酒配芝士，要的就是这个味！另外：推荐你用一下卡耀cayo朗姆酒，帕尔玛parma朗姆酒。
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    其他回答
    第1个回答  2015-07-27
    白兰地或许可以
    第2个回答  2015-07-27
    你可以下载一个软件，叫做豆果美食，里面都有。
    第3个回答  2015-07-27
    这是技术，谁会告诉你？
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    做6寸芝士蛋糕,朗姆酒可以用什么替代呀答：你可以换你有的任何风味的酒，但是这是创新或尝试了！朗姆酒配芝士，要的就是这个味！另外：推荐你用一下卡耀cayo朗姆酒，帕尔玛parma朗姆酒。
    重芝士蛋糕里必须放朗姆酒吗答：1、重芝士蛋糕里不一定需要放朗姆酒，可以有多种选择。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，放在蛋糕里面可以改善蛋糕的口味，在甜点中作用是调味，赋予甜点一种更有层次的香气；2、西方国际都会用烈酒来烘焙蛋糕，想让面包里多含有焦糖的香味建议放朗姆酒，也可以放入高度数的洋酒，比如威士忌、威...
    冻酸奶芝士蛋糕郎姆酒可以不放么答：可以不放朗姆酒。冻酸奶芝士蛋糕做法：1.奶酪加入牛奶中浸泡，用锅子隔热水炖溶直到没有粒粒为止（千万别直接加热，那样子就麻烦了，要么重新过滤，要么重新来过）2.在1中逐个加入蛋黄，搅拌匀后再加入用热水炖溶的黄油 3.在2筛入低粉和粟粉拌匀， 如果拌匀后还有粒粒可以用电动打蛋器打至无小粒 4....
    重芝士蛋糕里必须放朗姆酒吗~答：多种选择，想让面包里多含有焦糖的香味建议放朗姆酒，也可以在面包里放入威士忌，西方国际都会用烈酒来烘焙，这样能把没种酒最特殊的味道留住，如果想用朗姆酒做烘培建议你用 奥地利的STROH朗姆酒，焦糖味重，而且还有淡淡的香草味，奥地利就用这个酒烘焙挺不错的。
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