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牛肉酱里的花生米怎样做能保持长时间的香脆
如题所述
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推荐答案 2014-11-14
先炒了,再和酱一起煮。同事妈妈就是这么做的,现在吃起来还是脆脆的。
追加:问了一下同事,奥就肉酱的时候没有放水,放的油,所以花生还是脆脆的。
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相似回答
牛肉酱做的花生米
过几天就不
脆
了
怎么
回事
答:
把炸熟的花生米盛在盘中后,倒一点白酒,将其搅拌均匀
,这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声,待冷却后放少许食盐。不要放到冰箱内,因冰箱里有水分滴入,还是会变软的。餐馆里的保存的方法就是这样的。
你可以找个盖子盖好就行了
。这样做出的花生米放置好几天,吃起来还是酥脆如初。
牛肉酱里的花生米怎样做能保持长时间的香脆
答:
先炒了,再和酱一起煮
。同事妈妈就是这么做的,现在吃起来还是脆脆的。追加:问了一下同事,奥就肉酱的时候没有放水,放的油,所以花生还是脆脆的。
花生牛肉酱的
做法
答:
1、食材:牛里脊肉250克、
花生米
小半碗、蒜头3粒、姜1块、料酒1茶匙、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、油适量、豆豉1汤匙、黄豆
酱
1汤匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。2、
牛肉
切成小粒,并倒入料酒,酱油和五香粉用手抓匀,腌制一会儿。3、去皮花生用平底锅慢慢烘熟,然后取出剁碎。如果家里有现成的油炸花生...
怎样
自制
牛肉酱
,且存放得久一些?
答:
把酱密封在开水中煮过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜
。每次取的时候用无水无油的干净勺子,酱的存放时间就会很长。酱的甜度越高保存时间越长,因为糖将水果的水分汲取出来,所以酱加糖越多也就越能存放。自制牛肉酱的做法:1、牛肉洗净切末。2、姜蒜,葱白切末。3、将牛肉末用1勺生抽,姜蒜葱末与...
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花生米时间长了能吃吗
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炒花生米时间
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