第2个回答 2008-09-13
1)含钙丰富的食物
钙的食物来源比较丰富,动物性食物中的奶类含钙量丰富,每100克里含有120毫克的钙,虾、蟹、蛤蜊和蛋类也含有许多的钙。植物性食物的绿叶菜和豆类及其制品也是钙的重要来源。
含钙多的食物有:黄豆、鲤鱼、带鱼、青鱼、鲫鱼、大黄鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、鸡、人奶、牛奶、奶酪、鸡蛋、虾皮、大米、白菜、海带、芝麻酱、发菜、花生仁、标准面粉、南瓜子、西瓜子、银耳、豆腐、青豆、豌豆、蚕豆、核桃仁等。
2)含锌丰富的食物
锌是人体必需的微量元素,与人类遗传和生命活动有密切关系,所以,人们把锌誉为”生命的火花“,可见其作用的重要性。锌对于政处在生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年有重要作用。儿童却锌可导致生长发育不良,严重时可出现缺锌性侏儒症。孕妇缺锌,可使胎儿中枢神经畸形。婴儿脑发育不全、智力低下等。
含锌较多的食物主要有:牛肉、茶叶、猪肉、牡蛎、小麦芽、酵母、干酪、花生酱、面粉、金枪鱼、鸡肉等。
3)含铁丰富的食物
铁是人体必需的微量元素之一,在人体内有重要生理功能。
人体若长期缺铁或铁的吸收受到限制,就会产生缺铁性贫血。缺铁性贫血是世界上死亡率最高的疾病之一。因此,人们应特别注意在日常饮食中多食用含铁丰富的食物,以利补充人体所需的铁,减少疾病,保持身体健康。
含铁的食物主要有:苋菜、芹菜、雪里蕻、香菇、海带、紫菜、玉米、猪肝、猪肾、猪血、河蟹、海米、田螺、芝麻酱、黑木耳、鸡肝、鸡蛋、蛋黄、鸭血、牛肝、小白菜、茼蒿、苜蓿、金针菜、大枣、核桃、松子、粳米、糯米、面粉、小米、黄豆(豆腐制品)、香椿、韭菜、芥菜、香菜、桃脯、杏脯等。
你可以适当按照口味来选择的哦!!!