简单易做的营养早餐

Question

如题所述

Answer 1

　　一、南瓜芝士
　　原料：奶油奶酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4个，白砂糖60g，六寸圆模。
　　做法：
　　1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态。
　　2、分次放入蛋黄，搅拌均匀。
　　3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
　　4、筛入低粉拌匀。
　　5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
　　6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
　　二、柑橘银耳薏米羹
　　原料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G、冰糖50G
　　做法：
　　1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
　　2、薏米提前浸泡一夜。
　　3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。

　　三、玉米土豆丝小煎饼
　　原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1个、鸡蛋1个、面粉150g
　　做法:
　　1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
　　2、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
　　3、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定，依次把面糊全部煎完。
　　四、面包丁沙拉
　　原料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
　　做法：
　　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
　　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
　　3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
　　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

　　五、火腿蔬菜三明治
　　原料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱
　　做法：
　　1、面包切片挤上色拉酱。
　　2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。
　　3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。
　　六、菌菇腰花揪面疙瘩
　　原料：面粉80g、鸡蛋一个、猪腰一个、竹笋1根、蘑菇3个、草菇4个、毛豆适量、榨菜适量
　　做法：
　　1、面粉中加入鸡蛋，和成光滑的面团，盖上一碗。
　　2、将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩。
　　3、烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连。
　　4、小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用。
　　5、在醒面的时候，将其他材料切好，将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋，冲入热开水泡1分钟，沥干水分备用。
　　6、炒锅烧热，倒油烧热，将蒜姜煸香，倒入腰花炒半分钟，捞出备用。
　　7、锅中留底油，将毛豆、草菇、蘑菇、榨菜和笋片倒入煸炒1分钟。
　　8、冲入开水200ML左右，再次滚开后，加入腰花炒匀，加盐调味道。
　　七、杭式果羹
　　原料：板栗、白糖、桂花、藕粉
　　做法：
　　1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。
　　2.离火，加入适量冷水，倒入大碗内。
　　3.将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁。
　　4.炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫。
　　5.锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。

Answer 2

一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根； 星期二、四、六：白粥一碗（100 克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。 星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：热量 685. 2千卡,蛋白质26. 9g,脂肪25. 2g,碳水化台物87. 5g,维生素C 11. 54微克,钙72. 59mg,铁5. 62mg,锌3. 00mg,铜1. 30mg。 星期二主食：杭州小笼包 50克（2 个）副食：五香茶蛋1个小菜：八宝菜1份（一小碟）汤羹：小馄饨50克营养成分：热量 5785千卡，蛋白质28. 0g，脂肪21. 9g，碳水化合物67. 2g，维生素A 138. 38微克，维生素B1 0. 50mg，维生素B20. 30mg，维生素C 0. 20mg，钙62. 84mg，铁7. 42mg，锌3. 29mg，铜0. 34mg。 星期三主食：巧克力蛋卷1一2片副食：辣鸡翅1—2个小菜：酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml营养成分：热量741. 7千卡蛋白质27. 6g脂肪32. 3g碳水化合物85. 0g维生素A 198. 77微克维生素B1 O. 19mg维生素B2 0. 53mg维生素C 9. 99mg钙333. 05mg铁4. 83mg锌3. 65mg铜 1. 36mg。 星期四主食：奶皇包50克，副食：通脊肉（熟食）1—2片小菜：拌三丝（胡萝卜、尖椒、土豆）1份汤羹：黑米紫米仁粥50克营养成分：热量 581. 7千卡，蛋白质26. 2 g，脂肪16. 4g，碳水化合物81. 4g，维生素A 142.99，微克维生素B1 0. 21mg，维生素B2 0. 20mg，维生素C 13. 54mg，钙43. 29mg，铁4. 76mg，锌4. 84mg，铜0. 37mg。 星期五主食：鲜虾肉汉堡1个副食：蔬菜沙拉1份历羹：豌豆泥奶油汤1份营养成分：热量7046. 千卡，蛋白质19. 6g，脂肪40. 1g，碳水化合物69. 3g，维生素 A 192. 27微克，维生素B1 013mg，维生素 B20. 15mg，维生素C 28. 44mg，钙153. 33mg，铁4. 52mg，锌2. 77mg，铜0. 5mg。 星期六主食：豆沙包50克副食：酱鸡肝2个小菜：拌雪里红豆1份汤羹：银耳桂圆薏米仁粥50克营养成分：热量 690. 2千卡，蛋白质27. 0g，脂肪15. 5g，碳水化合物110. 2g，维生素 A 11. 69g，微克维生素B1 0. 38mg，维生素B2 0. 23mg，维生素 C2. 19mg，钙177. 85mg，铁8. 22mg，锌3. 88mg，铜0. 93mg。四、请您试着做 (一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。 （三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。 苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。 （四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。 果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。 雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。 （五）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。 白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。本回答被提问者采纳

Answer 3

全过程首不碰面，10分钟搞定的营养早餐饼

Answer 4

早上好呀，亲爱的你！开启活力满满的一天，从一顿营养美味的早餐开始吧！今天，我们一起来探索一些简单易做的营养早餐，让你在享受美味的也能元气满满地迎接美好的一天。
一、燕麦片：营养丰富的早餐首选
燕麦片可是营养早餐的绝佳选择！它富含膳食纤维，可以帮助你长时间保持饱腹感，还有利于肠胃健康。将燕麦片和热牛奶或水混合，再撒上一些坚果、水果或蜂蜜，就是一碗营养又美味的早餐啦。
二、酸奶搭配水果：健康美味的完美结合
酸奶是富含蛋白质和益生菌的健康食品。搭配上新鲜水果，不仅口感丰富，还能补充多种维生素和矿物质。你可以选择自己喜欢的水果，比如香蕉、*莓或蓝莓，加入到酸奶中，再淋上一些蜂蜜或枫糖浆，就是一顿营养又美味的早餐。
三、鸡蛋：早餐中的蛋白质之王
鸡蛋是一种营养价值极高的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。你可以选择煎蛋、煮蛋或炒蛋，搭配上一些全麦面包或蔬菜，就是一顿饱腹感十足的早餐。还可以选择制作鸡蛋三明治，在全麦面包上加入鸡蛋、奶酪和一些蔬菜，就是一份营养丰富的早餐。
四、全麦面包搭配坚果酱：简单美味的早餐选择
全麦面包富含膳食纤维，能让你长时间保持饱腹感。涂上一些坚果酱，比如花生酱或杏仁酱，就可以补充蛋白质和健康脂肪。再搭配一杯牛奶或果汁，就是一顿简单美味的早餐。
五、豆浆配全麦饼干：植物蛋白的健康选择
豆浆富含植物蛋白和异黄酮，对健康十分有益。搭配上全麦饼干，可以补充膳食纤维和健康脂肪。再搭配一些水果，就是一顿营养均衡的早餐。
六、水果沙拉：多彩缤纷的维生素盛宴
水果沙拉是一种色彩缤纷、营养丰富的早餐选择。你可以选择自己喜欢的水果，比如苹果、香蕉、*莓或蓝莓，切成小块，混合在一起，再淋上一些蜂蜜或酸奶，就是一顿既美味又营养的早餐。
七、蔬菜汁：快速补充营养的美味选择
蔬菜汁是一种快速补充营养的早餐选择。将各种蔬菜，比如胡萝卜、芹菜或菠菜，榨成汁，就可以补充多种维生素和矿物质。你可以选择自己喜欢的蔬菜搭配，制作一杯营养丰富的蔬菜汁。
八、全麦麦片搭配牛奶：简单美味的早餐选择
全麦麦片富含膳食纤维和多种营养成分。搭配上牛奶，可以补充蛋白质和钙。再撒上一些坚果或水果，就是一顿简单美味的早餐。
九、Chia籽布丁：口感丰富的营养早餐
Chia籽富含膳食纤维、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。搭配上牛奶或酸奶，可以制成口感丰富的Chia籽布丁。再加入一些水果或坚果，就是一顿营养丰富的早餐。
十、 сму昔：营养丰富的美味选择
sму昔是一种将水果、蔬菜和酸奶混合在一起的饮品。它不仅口感丰富，还能补充多种营养成分。你可以选择自己喜欢的水果和蔬菜搭配，制作一杯营养丰富的sму昔。