长期不吃猪肉的危害

Question

如题所述

Answer 1

一、导致人体缺乏蛋白质

虽然说有的植物也含有大量蛋白质，比如黄豆之类的高蛋白植物，但是相对于人体所需要的蛋白质而言，植物所含的蛋白质是远远不够的，并且植物里所含有的蛋白质相对于动物蛋白质来说，更加难以让人体吸收消化。

二、导致人体缺乏一些维生素

长期不吃肉食，会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素，脂溶性维生素指的是不容易溶于水，一般溶于动物油的维生素，比如维生素A、维生素D、维生素E等等，这些维生素的缺乏会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人容易患上骨质疏松等等病症。所以长期不吃肉食，是对身体的一种伤害，甚至会引发人体的疾病，威胁人的健康安全。

三、导致人体缺乏微量元素

肉食中还含有许多人体必需的微量元素，比如铁、锌、钙、镁等等，虽然植物中也含有一定量的微量元素，但远不如肉食，如果长期不吃肉食，便会导致人体对这些微量两元素的缺乏，并且植物中含有草酸等物质，会阻碍人体对铁等元素的吸收，从而引发缺铁性贫血、骨质疏松等问题，威胁人体健康。

四、激素分泌失调

人体内的激素分泌是离不开脂肪这门原材料的，长期不食用肉食，会使得人体摄入的脂肪过少，导致激素分泌的原料不够，从而影响女性雌性激素的分泌，引发月经不调、不孕等症状，甚至会加速人的衰老。

五、使人容易患上结石

长期不吃肉食只吃素食的人极容易患有结石，原因在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，从而产生结石；同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一。

由此可知，长期不吃肉食对人体有着极大的危害，而其中，儿童和哺乳期女性更是不宜长期不吃肉食，合理的饮食结构才是正确的生活习惯，只有素食和肉食相结合，才能补充全人体所需的各项物质，使人拥有一个健康的体魄。

Answer 2

猪肉，因为肌纤维细而柔软，肉质细嫩，而备受人们的喜爱，猪肉的肉色较淡，富含丰富的蛋白质、脂溶性的维生素以及矿物质，风味良好，并且易于消化吸收，吃法也是多样，无论是五花肉，红烧肉，排骨等各个部位风味不同，制作的形式也多样。但是猪肉却不是不可替代的，猪肉属于动物红肉的一种，而牛羊肉也一样，相比脂肪含量，这两种肉的较少，营养素也类似，种类也相对都很齐全。

所以不爱吃猪肉的人，可以不吃猪肉，只要平时吃一些牛羊肉是一样的，不会因为不吃猪肉就缺乏什么营养素，只要不是动物肉全禁就好，因为动物性的食物中，富含的叶酸、铁、维生素B12较丰富、质量也较高，如果不吃肉，会有健康方面的隐患，但是单纯的不吃猪肉不会有什么问题，但是也不用为了达到什么目的故意不吃猪肉，适量的吃，都是健康的。

从饮食的角度而言，种类越多，身体获取的营养素就越多，越能促进身体的健康，这样就够了，但是注意眼熏腌制的少吃，高盐膳食不仅容易增加高血压的风险，还会增加肾脏疾病以及胃癌的风险。

Answer 3

吃猪肉有什么好处?

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
吃猪肉有什么坏处?
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
1.不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2.服降压药和降血脂药时不宜多食。
3.禁忌食用猪油渣。
4.小儿不宜多食。
5.不宜在刚屠后煮食。
6.未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7.老人不宜多食瘦肉。
8.食用前不宜用热水浸泡。
9.在烧煮过程中忌加冷水。