第2个回答 2021-01-27
瘦肉含有丰富的蛋白质,用瘦肉来蒸鸡蛋,味道非常鲜美,是人们特别喜爱的美食,其做法如下。
工具/原料
瘦肉 (100g)
鸡蛋 100g
方法/步骤
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取瘦肉适量洗净备用;
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将瘦肉切成沫;
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准备鸡蛋100g备用;
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将鸡蛋打入切好的肉沫中;
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加入适量食盐;
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加入适量冷开水;
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用筷子将鸡蛋搅拌均匀;
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在蒸锅中放入适量水,将搅拌好的鸡蛋放入锅中;
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盖上锅盖,蒸10分钟,就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。