银耳炒鸡蛋好吃，做法如下：
用料：银耳1朵、鸡蛋3个、小葱2根、盐适量。
1、银耳撕成小朵。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。
3、银耳放入蛋液，同时根据个人的口感加盐，搅拌均匀，小葱切碎。
4、炒锅烧热，在倒油烧热，油比正常炒菜量稍微多一点，油热倒入银耳鸡蛋。
5、用筷子划炒，翻动。
6、炒散，炒到看不见生蛋液的样子。
7、放入葱花。
8、炒匀即可。
9、银耳炒鸡蛋成品图。
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银耳炒鸡蛋好吃，做法如下：
用料：银耳1朵、鸡蛋3个、小葱2根、盐适量。
1、银耳撕成小朵。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。
3、银耳放入蛋液，同时根据个人的口感加盐，搅拌均匀，小葱切碎。
4、炒锅烧热，在倒油烧热，油比正常炒菜量稍微多一点，油热倒入银耳鸡蛋。
5、用筷子划炒，翻动。
6、炒散，炒到看不见生蛋液的样子。
7、放入葱花。
8、炒匀即可。
9、银耳炒鸡蛋成品图。