腊肉腌制多少小时合适

Question

如题所述

Answer 1

需要腌制8个小时以上为宜，腌制时间更久很入味。材料：五花肉、食盐、生抽适量、老抽适量、白糖适量。

1、买猪肉时要洗净。

2、然后接下来在通风处晾干。

3、将混合好的腌料倒入五花肉里，

Answer 2

腊肉一般腌制4~7天就可以了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次，拿出来在阳台上日晒、风吹约20天左右再储存。用保鲜袋分条装放进冰箱的冷冻室冻，冻肉片切成小片或蒸或炒素菜吃，味道鲜美。

Answer 3

一般腌制腊肉一个星期左右拿出来挂起来的。