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啤酒红油焖牛肉怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-01-18
1、啤酒适量、红油一勺、牛肉1000克。
2、做法:牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒,腌20分钟入味。锅内烧热红油,爆香姜,葱和泡椒末后加入牛肉,一勺红糖大火翻炒,等牛肉变色后加入一罐啤酒,然后加入酱油,八角两个,桂皮一小块,少许花椒,小茴改小火焖烧约40分钟后加入5-6瓣蒜瓣继续焖烧20-30分钟,大火收汁出锅。
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做法
答:
首先,将牛肉切成适当大小的块状,然后准备一勺油,少许酱油和适量的酒
,将这些调料混合在一起,让牛肉充分腌制20分钟,以便更好地入味。接下来,取一锅,烧热红油,加入切好的姜片、葱段和泡椒末,用中小火慢慢炒香。待香味溢出后,将腌制好的牛肉倒入锅中,大火翻炒,直到牛肉表面呈现出诱人的红色。...
红烧
牛肉
(
啤酒
)的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
做法
1、把牛肉洗净,切成小方块,老姜洗干净拍破,葱切成几断。泡豇豆切成1厘米长即可
。2、热油锅放牛肉下去炒,把血水炒没有了,再放料酒炒1分钟。再把老姜葱段,八角、桂皮、陈皮、花椒、豆瓣、老抽一起炒香后加入啤酒煮。3、把牛肉铲到高压锅里,再掺水盖过牛肉1厘米左右,压个30分钟即可,(...
啤酒
红烧牛肉的常见做法啤酒红烧
牛肉怎么
吃啤酒红烧牛肉的制作方法和配...
答:
1.
牛肉
火腿切块,洗净,控水,加入2g精盐和胡椒粉拌匀,再加入细面粉拌匀;2.将嫩扁豆两头切开;3.锅上放植物油,烧热,牛肉块煸炒透,煸油,倒入
啤酒
,加入精盐2克,煮开小火煨一小时,至肉烂;4.炒锅用黄油加热,扁豆、精盐用1g煸炒,用味精煸炒,倒入牛肉锅中煮一会儿,即可食用。
啤酒焖牛肉
答:
啤酒焖牛肉
材料:主料:牛肉(后腿)500克,做法:1.将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;2.嫩扁豆切去两头;3.锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;4.炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐...
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