有些植株着生新蔓和结果的部位严重上移，主、侧蔓枝干的中下部已光秃无枝，仅顶端部位有较好的枝蔓维持着树体的产量。这种树更新时为了不影响产量，可将老蔓中下部光秃的枝段通过弯曲埋压于附近的土中，仅把上部健壮的枝蔓留在地面以上，重新从架基部按照适合的树形引缚培养新的骨干蔓，以达到降低枝位和更新复壮树体的目的。这是山西清徐葡萄产区果农所创造的一个基本不影响当前产量的巧妙更新经验。此法如果还能结合刻伤加涂抹生根粉和土壤培肥等技术，促使埋土的枝干部位产生新的根系，更有利于缩短根枝营养交流的距离，从而加快提高树体更新复壮的速度与质量。
总之，葡萄枝蔓由于年龄过大和管理不当造成较重的衰弱时，理应尽快回缩更新。无论采取何种更新方法，都必须充分利用葡萄树潜伏芽多、寿命长，而且容易萌发成枝的有利条件，在大蔓衰弱初期就应先在其基部选留较好的隐芽新蔓进行培养，培养新蔓的同时可逐渐回缩上部的老蔓。当这一新蔓生长到一定大小且有一定结果能力时再将上部老蔓一次去除。这样，不仅树势恢复较快，而且对更新期产量影响较小。