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奥尔良烤翅的具体做法 包括腌制方法 有知道的请告诉一下 谢谢了
如题所述
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推荐答案 2016-05-14
奥尔良烤翅的做法
主料
鸡翅膀
500g
奥尔良烤翅腌料
70g
辅料
盐
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.鸡翅洗净 沥干水
2.用牙签 刺些小孔
3.大蒜 剁碎
4.腌料 用水调制
5.倒到鸡翅里面,把大蒜也倒进去
6.腌料粉加进去,用手使劲揉几下,让鸡翅入味
腌制3个小时
7.排入烤盘,表面刷蜂蜜水
烤箱预热200度,烤10分钟,翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟即可
追问
正常一个鸡翅有多少克呢
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2016-05-14
自制KFC奥尔良烤翅(简易版)
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
做法:
1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
追问
只放奥尔良烧烤酱吗,我记得好像放三种调料呢,其中有bbq
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如下1.原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。2.清水泡10分钟后洗净。3.装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。4.倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。5.这就是腌制好的样子。6.腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、...
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步骤
答:
1、选择新鲜的
翅
中或翅根,在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入);洗净。将70g新
奥尔良烤
鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中,混合均匀。(推荐
的做法
是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收,超市的食品袋不错:)2、将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,强...
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