喝什么粥是下火

如题所述

清凉祛火粥

清凉祛火粥是一道粥谱,主料有大米、小米、绿豆、莲子、红枣等,辅料有枸杞、葡萄干、老冰糖等。

祛火粥的做法

一、用料

主料:粳米1大勺、薏米1勺、红豆1勺、绿豆1勺、红枣10颗、银耳1朵、山楂片15片、陈皮1大块

莲子15颗

辅料:冰糖1大块

二、做法

1、薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去

2、半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米

3、大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子

4、然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮

5、加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时

6、最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖

参考资料百度百科--清凉祛火粥

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-08-15
 在夏季,人体水分大量散失使得脾胃消化功能下降,并且还有些人会出现中暑的现象。针对这种情况,人们应该多吃一些养生粥来进行消暑降火并且补充水分。那么,夏天消暑喝什么粥呢?下面,为大家带来养生粥,让你在这个夏天可以过得更清爽。
  麦冬粥  专家称,麦冬味甘、微苦,性微寒,有润肺止咳,益胃清心等作用,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心,与米同煮,明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。  材料及做法:麦冬10克,大枣2颗,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升。将麦冬洗净,放在沙锅内,加水上火煎出汁,取汁待用。锅内加水,烧沸,加入洗过的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麦冬汁和冰糖,再煮开成粥,即可。  适用人群:婴幼儿夏热时用甚宜 
 荷叶绿豆粥  【材料】荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。  【制法】粳米洗净浸泡半小时;将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用;粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。  【功效】荷叶清热解毒,绿豆具有清热生津,利水消肿。此粥品可预防夏季中暑,也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-12-16

小暑到,这粥要常喝,清热下火就数它,晚上喝安神睡眠好小暑到民间有吃绿豆芽的习俗。前几天上火,舌尖上都是泡,喝菊花茶都不管用,喝了两次绿豆百合粥就下去了,夏天要多吃清热下火的食品。

第3个回答  推荐于2017-09-24
  1、绿豆粥
  具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效。
  2、莲子粥
  不仅可以补充钙和钾,还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮等疾病。
  3、银耳粥
  有生津润肺、滋阴养肺的功能,可以治疗高血压和慢性支气管炎。
第4个回答  2014-08-11
最普通的是绿豆,还有冰糖,莲子,银耳,喝粥哪最好啊,还是酸梅汤,雪梨好
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