酸奶、乳酸饮料如何区分呀?

Question

如题所述

Answer 1

酸奶的主要成分是牛奶,酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的，而且人体对它的消化率和吸收率都高，奶中钙的吸收率也有所提高。同时，乳酸菌在酸奶中还产生抗菌物质，在肠道中有抑制腐败菌繁殖的作用。因此对消化功能不好或是正在患腹泻的病儿，适当食用酸奶是有益的。正因为酸奶营养价值与牛奶相当甚至更好，所以婴幼儿都可用酸奶代替部分主食。通常酸奶包装上写的就是酸奶哈哈属于饮料，一般包装上也都要注名是酸奶饮料,乳酸菌饮料.其蛋白质的含量远远低于酸奶，以乳酸菌饮料喂养婴儿，使小儿获得的蛋白质、脂肪、碳水化合物等重要营养素都不够需要，影响了他的生长发育。因此，乳酸菌饮料只能用来为3岁以上儿童运动后，补充水分以及品尝各种美味食品。