白菜凉拌的做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌白菜的做法：原材料：白菜嫩帮与叶250克，蒜蓉10 克，红椒丝10克。调味料：盐2克，白糖2克，味精2克，鸡精2克，生抽3克，陈醋5克，辣椒油5克，麻油5克。做法：1、将白菜洗净切成细丝。2、将红椒丝放入沸水中，焯水1分钟捞起，再放入冷水中泡冷，捞起沥干水分。3、将白菜丝、沥干水的红椒丝放入大盘子中，再将所有的调味料放入拌匀即可。

Answer 2

食材配料：
白菜：0.5棵
大葱：1根
香菜：1根
辣椒：适量
盐：1勺
生抽：1勺
醋：1勺
白糖：适量
鸡精：适量
具体做法：
1、大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
补充：凉拌白菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。

Answer 3

把白菜切成细丝，放在容器里，撒上盐适量，糖半勺，醋一勺，拌匀。干辣椒4--5个，切成1厘米的段，炒锅放少许油，小火炸辣椒油，炸好后淋到白菜即可。本回答被网友采纳

Answer 4

将白菜切成细丝,然后放点酱油\醋,稍微放点盐,最后淋上些许辣油就可以了.本回答被网友采纳

Answer 5

凉拌大白菜怎么做？把大白菜切丝，过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣，生抽老抽虾皮，香油，搅拌均匀。