从市场刚买回来的鱼怎么保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

保鲜市场买回来的鱼的方法有很多，以下是一些简单易行的方法：

1. 把鱼的内脏和鳃拿出来，然后用流动的自来水进行清洗。

2. 将鱼身上的水分擦干，然后撒上一些盐巴和白胡椒粉。盐巴能够杀死细菌，白胡椒粉则有助于抑制鱼腥味。

3. 把鱼放到保鲜袋里面，用牙签在袋子上戳几个小孔，然后把袋子放进冰箱中冷藏。

如果您想长时间保存鱼，最好的方法是冷冻。您可以先将鱼垫上一层保鲜膜，再放到密封袋中，然后将其放在冰箱中冰冻。