火龙果 切开后 吃剩的一半 怎么保存?营养会流失吗?

如题所述

用保鲜膜包好,然后放入冰箱,冷藏温度不宜过低。要尽早吃营养才不会流失。

在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
  火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
  因此,像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
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第1个回答  2011-03-02
最好现买现吃,在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
第2个回答  2011-03-06
用保鲜膜包起来,放到冷藏室,但记得吃,不要放太久。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-03-02
可把籽取出种植成小盆栽
第4个回答  2011-03-02
用保鲜膜裹着 应该没什么问题吧,不要剩 一次都吃了
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