餐饮服务员工作范围有哪些?

Question

本人对这行业不熟悉,但现在想从事这个行业,所以请大家帮忙告之,做一个餐饮服务员的工作范围有哪些,如何才能做得完美,谢谢!请尽可能详细点介绍.

Answer 1

帮助客人点餐,要面带微笑哦!同时还可以介绍你们店里的特色菜. 在客人用餐时懂得察颜观色,及时满足客人所需.处处以顾客为先.客人用完餐后细心结算,最后微笑送客.

Answer 2

收拾桌子，传菜总得来说就是为客人服务了，做得好就是客人永远是对的

Answer 3

1.按时到岗,接受领班分配的任务。
2.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3.做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4.按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5.按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。