第1个回答 推荐于2017-09-17
仙人掌结的果实果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等,民间称作“仙桃”。
食用方法:
1.掰开果皮,直接食用果肉(带种子)。
2.果肉(带种子)蘸蜜糖、温开水食用,味道更佳。
3.将果肉用冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。
适宜人群:
1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
2、高血糖,糖尿病患者。
注意事项:仙人掌果外果皮多刺,采摘和食用要多加小心,刺细小透明,扎入手中要取出很困难,食用时必须确保果刺全部去除,否则轻则刮伤喉咙,严重会有生命危险本回答被提问者和网友采纳