“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
仙人掌在中国作为药用植物首载于清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》，该书记载：仙人掌味淡，性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效，内服外用治疗多种疾病。仙人掌主要治疗疔疮肿毒，外还可以治疗胃痛、痞块腹痛、急性痢疾、肠痔泻血、哮喘等症。
仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。
扩展资料
食用仙人掌注意事项
仙人掌果的头部分有一枚8角刺，在吃之前要小心，轻则嗓子会被割到，在吃的时候就要避免这样的问题存在，再加上仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。
同时在去除掉刺之后，我们在吃的时候再用水冲一下就好。而且实际上并不是所有仙人掌果都是可以食用的，某些野生仙人掌是不可食用的，有可能会导致中毒，所以在选购时应该加以注意，这样才可以避免吃仙人掌果出现中毒的问题。
同时还要小心，一定不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象，所以还是适量就好，不能因为仙人掌果味道好就随意的去吃。
参考资料来源：百度百科-仙人掌
本回答被网友采纳仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立，但是它却有“沙漠中的甘泉”的美誉。基本上每一种仙人掌类植物都能开花.
普通的青仙人掌结的果实能吃吗?
中国地区的普通的青仙人掌结的果实是能吃的，仙人掌果实从绿色会渐渐成长为其他颜色，黄色或者红色，但要注意不是所有的仙人掌都能吃，有的品种有毒是不能吃的。你如果不确定，就还是到菜市场买食用仙人掌。
仙人掌果的果实水分很大，而且口感较为舒适，有淡淡甜味。将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的青刺菒腌制，还有的用青刺菒来酿酒。
注意，在削果皮时，要戴上手套，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再夹住果身两头，用小刀顺着划开一道口，顺着刀口用小刀向两侧扒开，吃之前也可以将削好的果肉用水冲洗一下。
因仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，因为8角刺会割伤喉咙，导致出血，特别是不能让老人、小孩单独食用，以免出现意外。
仙人掌有哪些营养功效?
仙人掌果中含有植物营养素、抗氧化剂、花青素、维生素b1、b12、d3及核黄素，抗氧化能力比维生素c高出7倍，能使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹。
此外还具有提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、行气活血、祛湿退热等功效;其果实萃取物能加速伤口愈合，促进人体正常纤维细胞的扩散再生、增强肌肤的柔软度。
虽然这种果子看起来并不好吃，但是在非洲、印度、北美、南美等地的炎热干燥地区可是十分受欢迎的.
仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。