盐水为什么不结冻

Question

如题所述

Answer 1

其实也结冰，但结冰的温度低，盐度越大，结冰温度越低。
饱和的食盐水，其凝固点低于-20℃，故在此实验环境中并不结冰。要使其结冰，稀释盐水或降低冷箱温度。若稀释盐水，则可在 -18℃的环境中看见少许 dendritic 冰晶生成，因为冰晶的生成会使盐水浓度增加，所以仍无法看见盐水全面性地结冰；另外，由冰晶外缘析出的盐粒趋近透明，并不能明确现出冰晶的轮廓。
这也是为什么冬天下雪，在马路上撒盐的缘故！

Answer 2

会结冻。但是熔点较水低，所以看起来盐水比较不易结冰。

Answer 3

水变成了溶液，凝固点变低，利用这一现象冬天地上撒盐

Answer 4

饱和盐水的结冰点是零下20度左右，并不是不会冻住。

Answer 5

会结的。只是温度会低于0°C。