电磁炉能烙饼。
主料:面粉适量、温水适量、食用油适量
调料:盐适量、小香葱适量
做法步骤:
1、首先需要做的事将适量面粉里倒入适量温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,静置30分钟左右如图所示。
2、再接下来案板铺上面粉防粘,把面团揉匀,等面团变得柔润的时候,用擀面杖将其擀成大薄片
3、刷上一层食用油,然后撒上适量的小香葱圈。
4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来,分成大小合适的面饼剂子。
5、取其中的一个按扁,擀面杖擀成薄厚适中的圆形面饼。
6、平底锅放在电磁炉上,放入适量的食用油,把面饼坯子放进锅里,中小火,盖上盖子,2分钟后,打开,翻面,两面烙至两面金黄就好了。
7、烙饼要用中火,并且烙的过程中盖上盖子。
8、成品如图所示
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