电磁炉能烙饼。
主料：面粉适量、温水适量、食用油适量
调料：盐适量、小香葱适量
做法步骤：
1、首先需要做的事将适量面粉里倒入适量温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟左右如图所示。
2、再接下来案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润的时候，用擀面杖将其擀成大薄片
3、刷上一层食用油，然后撒上适量的小香葱圈。
4、刷好油的面饼从挨近自己的一方卷起来，分成大小合适的面饼剂子。
5、取其中的一个按扁，擀面杖擀成薄厚适中的圆形面饼。
6、平底锅放在电磁炉上，放入适量的食用油，把面饼坯子放进锅里，中小火，盖上盖子，2分钟后，打开，翻面，两面烙至两面金黄就好了。
7、烙饼要用中火，并且烙的过程中盖上盖子。
8、成品如图所示
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-05
电磁炉的炒锅是可以烙饼的
如下举例：
炒锅烙饼的做法
炒锅烙饼
时间：10分钟左右
主料：面粉200g 鸡蛋2个 水适量
辅料：盐适量 糖适量
炒锅烙饼的做法步骤
1. 将面粉倒入碗中，打入鸡蛋，把盐和糖用少量温水水溶解，溶不了再加水，倒入面粉碗中，加入适量清水搅匀。
2. 搅匀后大约这个样子备用。
3. 选择锅底有平面的炒锅，加入少量油加热后倒入干净无水的碗中备用。
4. 一定要开小火，再用大一点的汤勺乘一勺面糊倒入锅里，转动锅使面粉均匀分布在锅底，等一小会儿，翻面再烙一小会儿，起锅就能吃啦。
5. 做第二个的时候把之前热过的油倒一点到锅里，刚好锅底能摸匀就好了。重复烙饼的步骤。
提示：
1，火一定不要太大，不然很容易糊。2，面糊稀稠度最好是倒进锅里能流淌最好。
如下举例：
炒锅烙饼的做法
炒锅烙饼
时间：10分钟左右
主料：面粉200g 鸡蛋2个 水适量
辅料：盐适量 糖适量
炒锅烙饼的做法步骤
1. 将面粉倒入碗中，打入鸡蛋，把盐和糖用少量温水水溶解，溶不了再加水，倒入面粉碗中，加入适量清水搅匀。
2. 搅匀后大约这个样子备用。
3. 选择锅底有平面的炒锅，加入少量油加热后倒入干净无水的碗中备用。
4. 一定要开小火，再用大一点的汤勺乘一勺面糊倒入锅里，转动锅使面粉均匀分布在锅底，等一小会儿，翻面再烙一小会儿，起锅就能吃啦。
5. 做第二个的时候把之前热过的油倒一点到锅里，刚好锅底能摸匀就好了。重复烙饼的步骤。
提示：
1，火一定不要太大，不然很容易糊。2，面糊稀稠度最好是倒进锅里能流淌最好。
第2个回答 2015-10-03
可以烙饼的 跟电磁炉吃烧烤一样 选择合适的锅具 烙饼跟吃烧烤一样 要用厚一点的铁锅 还要注意温度 温度太高 饼就糊了 跟干烧没关系 现在的电磁炉都有过温保护 温度超高 自动停止加热了
第3个回答 2014-02-25
不能，长时间干烧会导致电磁炉过载，烧毁功率管。追问
哦谢谢
第4个回答 2014-02-25
烙得的不好。 能熟追问
哦谢谢
追答不客气
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