地三丝怎么做好吃，爆炒地三丝的家常做法

如题所述

推荐答案 2020-03-14

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第1个回答 2017-09-10

1.尖椒切丝，木耳泡发后去蒂切丝

2.土豆洗净切丝，泡水

3.热锅凉油，烧的稍微热了就下入尖椒丝翻炒，翻炒几下即可

4.下入沥干水分的土豆丝翻炒

5.翻炒均匀，土豆丝断生

6.下入盐，味精，生抽，继续翻炒

7.翻炒均匀后，最后下入木耳丝翻炒

8.翻炒均匀，木耳断生即可关火

第2个回答 2017-09-10

用料

主料

包菜280克

豆腐皮85克

韭菜35克

菜辣椒35克

姜5克

辅料

油
适量
五香粉
适量
耗油
适量
辣椒油
适量
盐
适量

爆炒素三丝的做法

1.

把菜切好备用

2.

锅中油热时加入姜片煸出香味

3.

接着加入包菜大火翻炒均匀

4.

加五香粉搅拌

5.

加耗油和辣椒油搅拌

6.

接着加入豆腐皮和盐调味

7.

接着加入红辣椒

8.

最后加韭菜变软就可以出锅了

9.

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