凉拌西芹怎么做好吃，凉拌西芹的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

西芹1棵相克食物

蒜头1瓣相克食物

姜两片相克食物

白醋适量相克食物

盐少许

生抽半勺

香油1勺

小米椒1个

白砂糖小半勺相克食物

凉拌西芹的做法

1.西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。

2.西芹去根部，洗净，切成菱形备用。

3.西芹放入滚水锅中煮至断生。

4.捞出西芹放入碗中加入凉水冰一下。

5.姜蒜切碎，小米椒切圈放入碗中。

6.调汁。碗中加入两勺白醋、半勺生抽、适量盐、小半勺白砂糖、一勺香油搅匀。

7.西芹沥干水码入盘中，淋入调汁拌匀即食。