煮栗子的时候，怎样的方法才可以让栗子容易剥皮呢？

Question

如题所述

Answer 1

像现在其实就是刚好吃栗子的季节了，我个人是非常喜欢吃炒板栗的，但是我每次都觉得剥栗子皮的工序是非常复杂的。在煮栗子的时候想要它更容易剥皮，那么可以选择在煮的时候用刀切开外壳，也可以选择煮熟后放入冰箱冷冻两小时，这样栗子剥起来就特别的容易了。

板栗煮熟之后，其实它的皮特别不好剥，像我以前剥那种煮熟的腻子，一般都直接是用牙咬，每次咬起来不仅牙疼，还得不到一个完整的果肉。后来我在煮栗子的时候都会选择使用先在板栗皮上剪上几个小口，在煮熟之后，顺着那些小口就可以轻松地把煮好的板栗肉取出来，这个方法虽然非常的有用，但是却并不那么省力。

想要更加快速的剥板栗皮，可以选择用热胀冷缩的方法，比如板栗在煮熟之后直接取出，在冷水中浸泡5分钟，这样煮熟的板栗外壳和果肉就会自然分离，轻轻一捏就能把果肉完整的取出来。这种方法针对那种想要快速吃的板栗肉，又不想要剥皮太麻烦的人特别有用。

而如果板栗吃不完的话，那么可以放在冰箱急冻室里。一般来说放入冰箱急冻室，两小时后再放入锅中煮，这样煮好的板栗也特别容易剥皮。但是放入冷冻室的板栗需要直接放入沸水中煮，而不是放入冷水中。一般来说把熟板栗放入冰箱，可以保存一周左右。但是时间长了会影响板栗的口感，煮熟的板栗还是尽快吃完比较好。

Answer 2

怎样煮栗子容易剥皮，学会这招，一分钟轻松一盘

Answer 3

最好是在栗子剥之前用腻子刀开一个小口，煮熟之后呢小伙儿会变大，这样就很好剥，或者用开水趁热，然后用冷水一冰就好了。

Answer 4

可以在栗子上面划一刀，这样煮熟的时候就会方便我们剥皮，可以将煮熟的栗子在冷水中过一遍。

Answer 5

煮栗子的时候可以放一些盐，然后煮好之后，将它放在冷水里面，这样就很容易剥皮了。