用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅怎么做

如题所述

主料

鸡翅500g    æ–°å¥¥å°”良烤鸡翅腌料一袋35g    

食用油少许    

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

1. å…ˆæŠŠé¸¡ç¿…(翅中翅根一共500克)洗干净,在清水里面泡20分钟,把血水泡出来;

2. å†²æŽ‰è¡€æ°´ï¼Œç”¨åŽ¨æˆ¿ç”¨çº¸å¸å¹²é¸¡ç¿…表面的水分;

3. ç”¨å‰å­æŠŠé¸¡ç¿…的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);

4. ç›´æŽ¥å€’å…¥35g的腌料;

5. å¸¦ä¸Šä¸€æ¬¡æ€§æ‰‹å¥—,把腌料和鸡翅抓匀; 6.抓匀后是这个样子的了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制24小时,第二天下班回来就闻到那味儿了

6. æŠŠè…Œåˆ¶å¥½çš„鸡翅摆放在烤架上,下面垫上烤盘(烤的时候会滴汁滴油的);

7. ç”¨æ¯›åˆ·åœ¨ä¸€é¢åˆ·ä¸Šæ²¹ï¼Œæ”¾å…¥é¢„热好的烤箱,200度烤10分钟后取出来,翻边,在另一面刷上油,再烤十分钟。哇塞,那香味,那滋味,还蛮绝的!

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