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普通猪皮冻怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-05-23
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其他回答
第1个回答 2020-02-10
教你如何自制猪皮冻
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第2个回答 2019-02-13
电饭煲Q弹猪皮冻!是时候给你的皮肤补充点胶原蛋白了
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第3个回答 2020-04-04
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第4个回答 2020-01-18
教你猪皮冻简单又Q弹爽滑的做法
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相似回答
猪皮冻
的正确做法
答:
猪皮
400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量1:猪皮冷水下锅焯水,煮至猪皮打卷后立刻捞出,不要煮太久。2:用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉,这个要有耐心哦,有点费功夫。3:清水、花椒、葱姜、八角、生抽、少许盐通通放入锅内煮...
正宗的
猪皮冻
应该
怎么做
答:
步骤1、
猪皮
洗净,用刀平行削去猪皮内层的肥肉 步骤2、猪皮冷水入锅加入白酒煮至开锅后5分钟,捞出控水(水要一直大开,从中间捞出肉皮)步骤3、用镊子拔去或刮刀刮去猪皮表面的毛,再次清理猪皮内层的肥肉,一定要收拾干净,这样做出来的才好吃 步骤4、切成细丝 步骤5、猪皮丝入盆加入盐和温水 步骤6...
肉皮冻怎么做
答:
家庭自制
肉皮冻
做法如下:1、处理猪皮。首先,准备一张猪皮。把它放在火上烤一下,家里有喷枪的也可以用喷枪烧,主要是为了去除残留的猪毛、破坏里面的汗腺,去除腥味。烤成这样的焦黄色时取出来,用清水刷洗干净。2、猪皮焯水。锅内烧水,把洗干净的猪皮冷水放入锅中焯一下水,水烧开以后再煮两分钟...
猪皮冻怎么
熬?
答:
猪皮冻的熬制方法如下:1:猪皮冷水下锅,加入一大勺料酒,几片姜片煮3-5分钟
。2:捞出猪皮用刀刮去表面油脂,切成细条后多清洗几遍。3:另起锅加入3大碗水,放入猪皮丝,葱段,姜片,八角,花椒,盐,大火烧开,小火煮50分钟,煮至猪皮软烂即可关火。4:捞出香料,加入2勺生抽调色。倒入容器中...
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