蘑菇等菌类一般煮多长时间
蘑菇一般不能住煮过长也不能煮得过短，因为如果煮不熟的话，会引起菌类食物中毒（10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医），那么蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢？（食用菌类汤可以增强免疫力）
尝试着做过一次蘑菇汤，享受之至，至今回味，尤其还得到别人的赞不绝口，呵呵，更是兴奋，让我来告诉你制作重点吧：
1、野蘑菇甚用，因为一般很难用肉眼识别哪种野蘑菇有毒，尽管野蘑菇味美，但敬请甚用!
2、蘑菇煮5～10分钟（可以选市面上常能买到的几种蘑菇混合搭配），是汤最香浓的时候，到15分钟味道就不那么好了，因为蘑菇等菌类，超过15分钟对人类有益的活性菌就会失去活性(被烫死了），自然味道就不好了，所以做汤从始至终，不得超过15分钟；
2、还有就是当你做汤时，放上一包白象大骨面（猪肉骨胶原)的酱包汤料，混合后的味道堪称上品。
蘑菇汤呢，可以增强体质，提高人的免疫力，好了，希望大家身体棒棒!
蘑菇需要被煮的时间
一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。
拓展资料
1.蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2.蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。
参考资料：百度百科：蘑菇
蘑菇等菌类汤一般煮多长时间呢，煮的时间短会引起菌类食物中毒(10分钟到两个小时内如果有急性肠胃炎的症状请马上就医)，因为如果煮不熟的话蘑菇一般不能住煮过长也不能煮得过短。
1、野蘑菇甚用，尤其还得到别人的赞不绝口、蘑菇煮5～10分钟(可以选市面上常能买到的几种蘑菇混合搭配)，放上一包白象大骨面(猪肉骨胶原)的酱包汤料。
2，尽管野蘑菇味美，让我来告诉你制作重点吧，希望大家身体棒棒，因为蘑菇等菌类。
2，自然味道就不好了，享受之至，呵呵，好了，超过15分钟对人类有益的活性菌就会失去活性(被烫死了)，因为一般很难用肉眼识别哪种野蘑菇有毒，所以做汤从始至终、还有就是当你做汤时，提高人的免疫力，混合后的味道堪称上品，至今回味，可以增强体质，是汤最香浓的时候，更是兴奋，到15分钟味道就不那么好了。
一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会专失去蘑菇特有的味道属和嚼劲。可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。
如果嘴馋非要吃野蘑菇而且还不慎中毒了怎么办？
吃完蘑菇后如感不适，包括恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状应立即前往医院治疗；如果来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、灌肠等处理，尽快排出体内尚未被吸收的残余蘑菇从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重，并尽快到医院进行诊治。
预防食用野生蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。同时，也不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇。
蘑菇煮熟至少需要8分钟，而要口感好更浓香需要20分钟以上。香浓蘑菇汤做法如下：
用料：白玉菇1份、海鲜菇1份、香菇1份、杏鲍菇（等各种菇均可）1份、胡萝卜几片、葱白一段 、 姜几片、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、油
做法及步骤：
1、拿出家里有的各种菇
2、备料洗净
3、瘦长的菇撕成丝，香菇切成片，其他配料切好
4、炒锅，锅热后加少许花生油（够烹调料略多即可，油大了汤会腻），油热加葱姜爆香，胡萝卜和各种菇下锅翻炒几下，菇变软滑，关火
5、砂锅（家里没大砂锅了，用搪瓷锅替代），把炒好的菇放进搪瓷锅中，加水，加稍许白胡椒粉，上火大火煮开翻几个滚后，转小火慢慢炖上20分钟（越久约浓香）。
6、出锅前根据个人口味加入适量盐、黑胡椒粉，即可出锅。
拓展资料：
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。
本回答被网友采纳蘑菇等菌类一般煮5分钟即可。菇算是一种比较快就能煮熟的食物，菇炖久了会收缩变紧，用土话说就是炖没了时间太短炖不熟，有害不说不好吃至于炖多久，看火而定，可以一段时间看看，甚至尝尝，一般颜色变深了就差不多了，新鲜的菇最多十分钟左右猛火就可以煮熟了。
例如：鸡腿菇也是数一数二：高蛋白低脂肪，维生素的含量也极为丰富，它可以调节和增强人体的免疫系统，让人越吃越健康。常吃鸡腿菇，可以降低胆固醇，还有抗疲劳的功效呢！
拓展资料
菌类植物是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为粘菌门和真菌门两类彼此并无亲缘关系的生物。
参考资料来源菌类百度百科
本回答被网友采纳素炒蘑菇的做法：
一、材料
蘑菇300g、食盐3克、生抽1汤匙、调和油5克、香菜1棵
二、做法
1.蘑菇洗净摘小块。
2.放入锅中焯两三分钟、
3.锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。
4.翻炒两分钟后加盐。
5.加入适量生抽。
6.放入香菜。
7.翻炒均匀即可。