智利红酒等级如何划分？

Question

如题所述

Answer 1

Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。 Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。 Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。 Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。 不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。]

Answer 2

智利红酒其实没有法定的划分，不过每个酒庄多数会以品种级，珍藏级和家族珍藏级来分类。有的酒庄可能会有精选级，像佐罗酒庄 Vina Corinto 的精选赤霞珠Corinto selection cabernet sauvignon，有的酒庄最低的级别就已经是珍藏级了，如 巨石酒厂 Botalcura 的 精彩庄园 El Delirio ，有的酒庄只有家族珍藏级的，如蓝色幻想 Amayna，其酒庄只做五款顶级葡萄酒。更有甚者，酒庄就做一款酒，像 酿乐 Neyen
每个酒庄的级别是不能对比的，因为在一个酒庄里的特级珍藏级别的酒，可能酒质还不如另一个酒庄的珍藏级，如 巴斯克 （华斯歌）的特级珍藏赤霞珠 Los vascos reserve cabernet sauvignon 酒质还不如 巨石酒庄 Botalcura 的 精彩珍藏卡门妮雅 El Delirio reserve camenere中国最专业的智利酒进口商---融生酒业本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

智利葡萄酒的目前基本的级数分：VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。]

Answer 4

对于葡萄品种的选用，智利的葡萄种植和酿造工艺则没有明显的规定。如果酒标上出现品种名称，那么酒瓶内的酒至少75%以上的葡萄酒要由这个品种酿造；如果酒标上出现年份，同样的瓶中该年份的葡萄酒含量至少达75%以上；假如酒标上出现某个特定产区，瓶中葡萄酒也一样的含量至少要超过75%来自于标示的产区。 尽管许多生产商用珍藏（Reserva）、特酿（Grand Reserva）来分级品质更高的葡萄酒，不过这些标示由酒厂自行标注，不受法律承认，因此不同酒厂间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒厂而言，标注级别越高，葡萄酒品质越好。]