韭菜炒鸡蛋怎么炒?

如题所述

这个是家常菜的一种,其实不难啦.蛋打散,打蛋时候加点温水可以使炒出来的蛋蓬松酸软量也更多,油锅烧热,倒入蛋液,火别太大哟。,这时候可以往里放点生姜,可以让蛋更加香。蛋煎好后直接放入切好duan的韭菜一起炒。调料:加盐,料酒,味精在起锅的时候放,这样可以上你炒的菜更加鲜味哟,味精少许足够了,我经常是这么炒的哟。好吃好吃。韭菜是个好东西。
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第1个回答  2014-04-26
第一种韭菜和鸡蛋分开的“韭菜切段,锅烧热放姜末爆香,韭菜快熟时,加上炒好的鸡蛋少许盐。出锅。可适当加一点酱油。 第二种韭菜合几点放一起的‘韭菜切小段,半厘米以内,放入生鸡蛋中加盐打散。后面和炒鸡蛋一样
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第2个回答  2019-02-14

简单几步教您做出好吃的韭菜炒鸡蛋

第3个回答  2019-03-13

今天正好用这菜来和您分享一个韭菜炒鸡蛋的正确做法。

第4个回答  2014-04-27
做法一 基本材料 新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。 制法 韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后,放入韭菜与鸡蛋同炒熟。 功效 温中养血,温暖腰膝。 用法 佐酒下饭均宜。 应用 适用于肾阳不足引起的腰膝酸软,阳痿早泄者。