炒的芹菜瘦肉没吃完,放了48小时了,还能吃么?

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推荐答案 2014-11-17

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芹菜煮好放了一天能吃吗答：在室温为20摄氏度左右或者放在冰箱的条件下，芹菜放一晚上还能吃，食用时要重新加热。其它情况下不建议食用，隔夜的炒芹菜会产生大量细菌，甚至变质，食用后会造成肠胃不适。芹菜性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液...

瘦肉丝切好了能隔夜吗?答：常温下最多隔天，出现腌过的肉丝异样，就明显说明变质了，最好不要吃了。腌过的肉丝本身就很容易亚硝酸盐超标，再放几天，风险更加大。我觉得倒了比较合适，损失比较小，要是吃出毛病，去医院就划不来了！因为微生物要生长生存需要一定的外界环境的，盐腌制食物使那个环境中的渗透压升高，微生物在...

炒好的蒜苔放了一晚上还能吃吧答：放入冰箱保存隔夜可以食用。隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的...

吃不完的芹菜可以晒干吗答：可以。首先把芹菜择洗干净，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。也可以将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。芹菜炒熏干的做法：将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段；熏干先切成半厘米厚的大片，...

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