44问答网
所有问题
白蘑菇炒肉片怎么做好吃,白蘑菇炒肉片的家常做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-03-03
蘑菇炒肉片的做法步骤
1
五花肉解冻后切片备用。
2
买来的平菇冲洗干净后撕成条备用。
3
锅内放一碗水,
水开后快速的焯一下蘑菇条。
4
另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。
5
热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。
6
放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。
7
放入切好的蒜瓣爆香。
8
闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。
9
出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。
小窍门
因为五花肉已经提前腌制过了,所以后期调味的时候只要要加点点盐即可,否则蘑菇吃起来会太咸盖过其本身的鲜味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/GGR6KYVVYGW6KZGDDGK.html
其他回答
第1个回答 2020-04-04
蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。
其实磨菇是一种统称,平时到商场看到的香菇,平菇,草菇,金针菇……都是蘑菇。你所说的蘑菇炒肉片,我想一定是香菇炒肉片吧,因为香菇可以提高人的食欲,而且口感爽滑,清香宜人,老少皆宜,是居家常菜之一。说真的,我也喜欢香菇炒肉片。
相似回答
东北白蘑
怎么做白蘑菇炒肉的家常做法
答:
1、食材:白蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。2、将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。3、锅中水烧开,将白蘑菇片放入开水中,煮2分钟。4、将煮好后的
白蘑菇,
用漏勺捞出。5、在锅中加入少许油,烧开后放入
肉片
煸
炒,
煸炒...
白蘑菇炒肉怎么做
美味又下饭?
答:
步骤一:准备食材。将白蘑菇清洗干净,去掉根部,切成片或块状;猪肉切成薄片,用少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制10-15分钟。步骤二:热锅凉油。在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌制好的
猪肉片,
快速翻炒至肉片变色
,肉片炒
至断生后盛出备用。步骤三:
炒白蘑菇
。在锅中留少许油...
白蘑菇炒肉的家常做法
答:
1.准备工作:将白蘑菇切成薄片,猪肉切成丝,大葱切成段,姜片切成
片,
蒜末备用。2.
炒白蘑菇
:将炒锅加热,倒入适量的食用油,然后放入姜片和蒜末炒香。接着将白蘑菇片放入锅中,用中小火翻炒2-3分钟,直至白蘑菇变软变嫩,收汁。可以根据个人口味加入少许盐和胡椒粉调味。3.炒肉丝:将炒锅加热,倒...
白蘑菇炒肉的家常做法
白蘑菇炒肉的做法介绍
答:
1、食材:一斤
蘑菇
、两百克猪里脊肉、适量的水、适量的料酒、适量的葱、姜和大蒜、两勺蚝油再加上一勺糖。2、选择新鲜的猪里脊
肉,
买回家后在水中清洗干净,然后切成丝,接下来用淀粉、盐、生粉和鸡精腌制。将葱,姜和大蒜洗净后,切成薄片备用。3、蘑菇也要清洗干净,建议是先将其浸泡一下,然后将...
大家正在搜
肉片炒蘑菇的家常做法
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
蘑菇炒肉的做法家常
洋葱炒肉片的家常做法
炒蘑菇的家常做法大全
蘑菇肉片汤的做法
肉片汤的做法大全家常
蘑菇汤的家常做法
蘑菇豆腐汤的家常做法
相关问题
白蘑菇炒肉的做法,白蘑菇炒肉怎么做好吃,白蘑
白蘑菇炒肉的做法,白蘑菇炒肉怎么做好吃,白蘑
白蘑菇炒肉片的做法,白蘑菇炒肉片怎么做好吃
炒肉的做法步骤图,白蘑菇炒肉怎么做好吃
炒肉片的做法,香菇莴笋炒肉片怎么做好吃
白蘑菇炒肉片怎么做
白蘑菇炒牛肉的做法,白蘑菇炒牛肉怎么做好吃
白菇炒肉的做法,白菇炒肉怎么做好吃,白菇炒肉