常用的特殊膳食都有那些种类？

Question

如题所述

Answer 1

特殊膳食用食品主要分为以下几类：
1. 婴幼儿配方食品：包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品。根据原料的不同，婴儿配方食品分为乳基和豆基两种。乳基婴儿配方食品以乳类和乳蛋白为主要原料，豆基婴儿配方食品则以大豆和大豆蛋白为主要原料。这些食品经过特殊加工，以满足0-6月龄婴儿的营养需求。
2. 婴幼儿辅助食品：包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品。根据配方和食用方法的不同，婴幼儿谷类辅助食品又分为谷物、高蛋白谷物、生制类谷物和饼干或其他谷物辅助食品。
3. 特殊医学用途配方食品：除特殊医学用途婴儿配方食品外，这类食品专为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态的人群设计。它们必须在医生或临床营养师的指导下食用，可作为单一营养来源或与其他食品配合食用。特殊医学用途配方食品分为全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。
4. 其他特殊膳食用食品：包括辅食营养补充品、运动营养食品以及其他符合国家标准的产品。
以上各类特殊膳食用食品都是为了满足特定人群的营养需求而设计的，使用时应遵循相关指导原则和规定。