黑虎虾怎么吃
准备食材:黑虎虾、大蒜、洋葱、整粒黑胡椒、香菜、鱼露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。
1,先把黑虎虾头的须须触角剪干净,虾背开一刀去虾线,也更入味。
2,黑胡椒粒捣碎,或者用研磨机稍微打一下。
3,蒜切末,洋葱切条,香菜头洗干净备用。
4,热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅,炒至蒜末变成金黄。
5,再加入洋葱翻炒几下,倒入大虾快速翻炒。
6,倒入用米酒,耗油,鱼露,白砂糖和胡椒粉事先调配好的料汁。
7,最后滑入一块黄油在炒锅里晃一圈使其融化,即可出锅。
8,用少许罗勒叶装饰摆盘,即可食用。
黑虎虾是一种比较大的虾,比对虾还要稍微大一点,用来蒸非常的好吃,切开去掉下线,放入粉丝和蒜蓉酱即可
原来黑食吃东西也很讲究啊,比我们一点不差。