真空包装的牛肉能保存多久

Question

如题所述

Answer 1

      ä¸€èˆ¬çœŸç©ºåŒ…装的牛肉在常温或冷藏的条件下能保存20天左右，冷冻保存能存放1-2个月左右。真空包装是将包装内的空气抽出后密封，维持袋内高度减压状态，相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，防止食品霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。
真空包装的牛肉能保存多久

      çœŸç©ºå……气包装的主要作用除了除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能使食品更长期有效地保持原有的色、香、味、形及营养价值。
      çœŸç©ºåŒ…装应用于各种熟制品如火腿、香肠、牛肉干等，还有腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等。
      ç”±äºŽæžœå“å±žé²œæ´»é£Ÿå“ï¼Œéœ€è¿›è¡Œå‘¼å¸ä½œç”¨ï¼Œå› æ­¤æžœå“ç±»è¾ƒå°‘使用真空包装。