番茄牛肉的做法家常如下：
1、牛肉切成块。
2、加入适量料酒。
3、加入适量生抽。
4、加入适量食用油和一勺淀粉。
5、然后用手抓匀腌制五分钟。
6、番茄洗净切大块。
7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒。
8、牛肉炒熟后盛出。
9、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。
10、加入适量白砂糖。
11、加入适量盐。
12、加入适量开水，把番茄煮至软。
13、把之前炒好的牛肉倒回锅中。
14、加入适量生抽。
15、最后加适量葱花即可。
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1、牛肉切成块。
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6、番茄洗净切大块。
7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒。
8、牛肉炒熟后盛出。
9、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。
10、加入适量白砂糖。
11、加入适量盐。
12、加入适量开水，把番茄煮至软。
13、把之前炒好的牛肉倒回锅中。
14、加入适量生抽。
15、最后加适量葱花即可。