水果泡酒可以用38度的白酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个可不行哦，38度的酒，再加上水果渗透出来的水，酒精度数很低了，不能够大程度上抑制细菌的生长繁殖。建议使用50度以上的白酒，清香白酒最佳，像汾酒、橡子酒都是不错的选择。

Answer 2

水果泡酒是不可以用38度的白酒的，最好是用50度以上的高度白酒效果才更好一些，毕竟低度白酒酒精含量低，对于泡果酒杀毒、发酵效果比较差。

Answer 3

使用35度以上的酒。制作果实酒就是将水果中的汁液导出，所以最好使用究竟度数大于35度的酒，一是度数高利于析出，二是便于长期保存。至于具体哪种酒好，一般选无色无味的，可以保留水果本身的口味和香味。岭南有，也有很多人喜欢用九江双蒸，，二锅头，红薯烧，都可以。

Answer 4

你好！水果泡酒不能用38度的白酒，此酒浓度太低，不能有效杀死附在水果上的病毒和微生物，也不利于有效成分的渗出，建议选用50—60度的白酒。

Answer 5

水果泡酒可以用38堵的白酒吗？不行的，38度的酒不是那么纯，如果是泡水果的话，因为水分太大很容易出险，变质不烂出问题的药香泡酒必须用62度以上的酒才能有效果。