下午茶 玉米淀粉凉粉的做法
用料：玉米淀粉 50克、水 50+250克、酱油 两勺、辣椒酱 一勺。
步骤：
玉米淀粉和50克水搅拌均匀。
250克水烧开。
水开后，步骤一的粉水倒入开水中，开小火，用勺子搅拌均匀至完全没有游离的水。
关火，倒入容器，放置几小时，让它晾晾。
晾晾后的凉粉切块。
淋入酱油，和辣椒酱调味即可啦，装在塑料盒里，像不像买来的。
小馒头（玉米淀粉）的做法
用料：
低筋面粉 25克、玉米淀粉 50克、蛋黄 1个、糖 10克、
奶粉 6克、玉米油 10克、水 10克。
步骤：
准备材料
把蛋黄，糖，玉米油，搅拌均匀，把低粉，奶粉，玉米淀粉，混合，加水和成面团，
取一团面团，搓成长条切丁
全部搓成小圆球后，放入烤盘，注意留空隙，要有很大的耐心哦！入烤箱前，表面喷点水，可以改变表面开裂的问题，上下火，170度，十五分钟左右，表面微黄即可。
小贴士
和面的时候，水要一点一点加，不能太湿，也不能太硬，也可以换成牛奶哦！小馒头的大小均匀，太大里面不熟，入烤箱时，要记得喷水哦！记得观察火候，时间长点就呼啦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-12
使用玉米淀粉可以做什麼事可以呀用来做蒸饺蒸饺也可以呀做菜用来勾芡
第2个回答 2021-02-12
最好用于做菜勾芡 还可以调汁炸鱼以及做面食等等
第3个回答 2021-03-03
食用玉米小妙招，这种吃法能产生抗性淀粉，可减少淀粉的摄入
第4个回答 2021-02-12
使用玉米淀粉可以做什么吃？可以包蒸饺，也可以做菜勾芡嗯
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