准备材料：小河鱼400g、白菜4片、姜片20g、油适量、清水1000ml、太太乐鲜鸡汁5ml、盐4g
制作步骤：
1、将小河鱼洗净
2、锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖
3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可
4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮
5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟
6、然后放入切好的白菜
7、煮至沸腾放入盐和鸡汁即可，完成
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-07-20
用料
小河鱼 500g
葱姜，香菜 适量
黄豆酱 3汤匙
花椒粉 适量
大豆油 2汤匙
鸡粉 适量
料酒 适量
白醋 适量
酱炖小河鱼的做法
小河鱼去内脏洗净备用
大豆油烧热，放花椒粉，放切好的葱姜爆香，放黄豆酱炒熟，加入醋和料酒，在加适量水，把小河鱼放入。
大火烧开转小火炖，炖十五分钟，加鸡粉，汤汁收好关火，加入香菜段。本回答被网友采纳
小河鱼 500g
葱姜，香菜 适量
黄豆酱 3汤匙
花椒粉 适量
大豆油 2汤匙
鸡粉 适量
料酒 适量
白醋 适量
酱炖小河鱼的做法
小河鱼去内脏洗净备用
大豆油烧热，放花椒粉，放切好的葱姜爆香，放黄豆酱炒熟，加入醋和料酒，在加适量水，把小河鱼放入。
大火烧开转小火炖，炖十五分钟，加鸡粉，汤汁收好关火，加入香菜段。本回答被网友采纳
相似回答