延边小河鱼鱼汤做法
准备材料:小河鱼400g、白菜4片、姜片20g、油适量、清水1000ml、太太乐鲜鸡汁5ml、盐4g
制作步骤:
1、将小河鱼洗净
2、锅里热油后放入小鱼煎,盖上锅盖
3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面,继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可
4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮
5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟
6、然后放入切好的白菜
7、煮至沸腾放入盐和鸡汁即可,完成