牛蒡是什么?是那种植物?俗名是?

牛蒡酱里的主料,我吃着还成,就好奇这牛蒡是什么?那里产的?这是补品吗?《扬州大学食品工程学院技术支持》说明上写的。

名称:牛蒡子 类别:解表药 拼音:NIU BANG ZI 拉丁:Fructus Arctii 别名:恶实、鼠粘子、大力子、牛子 中药用部位:成熟果实 药材性状:本品呈长倒卵形,略扁,微弯曲,长5至7毫米,宽2至3毫米。表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,通常中间1至2条较明显。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹;基部略窄,着生面色较淡。果皮较硬,子叶2,淡黄白色,富油性。无臭,味苦后微辛而稍麻舌。 栽培要点: 产地:河北、浙江 采收加工:秋季果实成熟时采收果序。晒干,打下果实。除去杂质,再晒干。 地道沿革: 性味归经:寒;辛、苦;归肺、胃经 功能主治:疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽。用于风热感冒,咳嗽痰多,麻疹,风疹,咽喉肿痛,痄腮丹毒,痈肿疮毒。 用法用量:内服:煎汤,6至12g;或者入丸、散。外用:适量,煎汤含漱。 禁忌:脾虚便溏者禁服。 ------分隔线----------------------------
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